La Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras supera su expectativa de visitantes en la celebración de su medio siglo de existencia
La 50ª edición de la Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras, celebrada el pasado fin de semana, congregó en torno a 15.000 visitantes que disfrutaron de más de una veintena de actividades programadas. Talleres, degustaciones y concursos se sucedieron día tras día según el programa previsto, y todos ellos tuvieron gran aceptación entre el público, como demuestra el alto número de participantes. El alcalde, José Manuel Tortosa, expresó su satisfacción por el resultado conseguido, destacando que “hay que recordar que esta no era una edición cualquiera sino que estábamos ante un evento que cumplía medio siglo de vida”. El esfuerzo realizado por el Ayuntamiento durante los últimos meses ha sido considerable y, «viendo los resultados, ha valido la pena aunque este año el calor que ha hecho ha sido un handicap».
Tortosa agradeció a todos los que contribuyeron al éxito del evento, mencionando a los representantes de las distintas instituciones, los más de 40 expositores presentes, los medios de comunicación y los patrocinadores, «sin los cuales sería muy complicado celebrar la Feria del Ajo de Las Pedroñeras». Destacó que no querían que esta edición tan especial pasara desapercibida, y por ello se diseñó un logo nuevo. Además, el Museo de Etnografía y del Ajo organizó una exposición de todos los carteles de la Feria Internacional del Ajo desde el año 1973. En el stand de la IGP Ajo Morado, se realizaron unas obras de arte en las que participó mucha gente, representando cuatro escenas del cultivo de este producto tan importante para la región.
El XIV Concurso de Cocina de Ajo Morado concluyó el pasado domingo, siendo la ganadora María Luisa de la Torre del Restaurante Retama (Torrenueva-Ciudad Real), galardonado con una Estrella Michelín, con su plato ‘Bacalao con pil pil y souquet de cangrejos’. Este año “el nivel ha sido excepcional, no solo por la calidad del jurado, que incluía figuras destacadas del mundo de la gastronomía, sino también porque entre los participantes había tres Estrellas Michelín”. De forma paralela a la Feria Internacional del Ajo, se organizó el I FIDA festival, en el que participaron más de 20 artistas reconocidos en el panorama musical, lo que también tuvo gran aceptación entre los asistentes de toda la comarca.
Tortosa destacó que la Ruta del Tapeo, en la que participaron seis establecimientos, “ha sido todo un éxito, ya que se sellaron más de cuatrocientos pasaportes, así que estamos muy satisfechos”. Otras actividades con gran acogida fueron el Master Ajo Junior, los concursos de corte de ajo, habilidad con tractor a pedales para los más pequeños, el concurso de cocina para aficionados y la ponencia del jefe de cocina de ‘La Grotte’, Daniel Ojero. Tampoco quiso olvidar el gran nivel en el concurso de habilidad con tractor y remolque, que contó con dieciséis participantes, así como la aceptación de actividades como la elaboración de ristras y la decoración de puzzles.
