«Sabores saludables y de proximidad»: jornadas gratuitas sobre el queso y el vino de La Alcarria Conquense en Caracenilla y Mazarulleque
El CEDER Alcarria Conquense organiza el sábado 7 en Caracenilla (Huete) y el domingo 8 de noviembre en Mazarulleque dos jornadas gratuitas de consumo responsable, con charla, debate, visita y cata comentada de quesos y vinos de la comarca
El programa «Sabores saludables y de proximidad» llega a su recta final con dos jornadas dedicadas a el queso y el vino de La Alcarria Conquense: el sábado 7 de noviembre en Caracenilla (Huete) y el domingo 8 de noviembre en Mazarulleque (El Valle de Altomira), ambas de 10:00 a 14:00. Son gratuitas, con un máximo de 25 participantes por jornada.
La iniciativa del CEDER Alcarria Conquense, con financiación de la Dirección General de Salud Pública de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, busca promover hábitos de compra más sostenibles, saludables y conscientes, y poner en valor a los productores que mantienen vivo el medio rural en una comarca con baja densidad de población.
Guiadas por un divulgador ambiental, las jornadas combinan una charla sobre consumo responsable, una dinámica participativa para comparar decisiones de compra y su impacto económico, social y ambiental, la visita a las instalaciones y el encuentro con productores locales, con cata comentada de los productos de Quesos La Ermita y Vinos artesanos Altomira.
La inscripción se hace a través del formulario online, hasta 24 horas antes de cada jornada y por orden de llegada. La mitad de las plazas se reservan para residentes de La Alcarria Conquense. El punto de encuentro y los detalles prácticos se comunican al confirmar la reserva. Más información en info@stipa-azeral.com o en el 626 892 354 (Jaime), de Azeral Educación & Comunicación Ambiental, encargada del programa, y en su web.
