Motilla del Palancar celebra las III Jornadas del Azafrán
Motilla del Palancar celebra las III Jornadas del Azafrán los días 8 y 9 de noviembre con actividades, gastronomía y tradición en torno al cultivo del “oro rojo” manchego
La localidad conquense de Motilla del Palancar se prepara para acoger los días 8 y 9 de noviembre la tercera edición de las Jornadas del Azafrán, una cita que pone en valor la tradición, la cultura y la gastronomía en torno a este preciado “oro rojo” de La Mancha.
Organizadas por la Concejalía de Cultura y Turismo del Ayuntamiento de Motilla del Palancar, con la colaboración de la Diputación Provincial de Cuenca, las jornadas reunirán a vecinos, visitantes y amantes del producto local en un programa repleto de actividades, demostraciones y degustaciones.
Durante dos intensas jornadas, el Pabellón Multiusos se convertirá en un espacio de encuentro donde se podrá conocer de cerca el proceso del cultivo, la monda y el tueste del azafrán, así como su relevancia histórica y económica en la comarca. Además, habrá muestras gastronómicas, talleres participativos y propuestas familiares que invitan a disfrutar de un ambiente festivo y didáctico.
El evento pretende no solo divulgar la importancia del azafrán como símbolo de identidad local, sino también reforzar el turismo rural y cultural de la zona, promoviendo el consumo de productos de kilómetro cero y el reconocimiento del trabajo agrícola tradicional.
Con esta tercera edición, Motilla del Palancar consolida unas jornadas que ya se han convertido en referente provincial por su carácter divulgativo y su capacidad para unir tradición, conocimiento y convivencia en torno a uno de los productos más emblemáticos del campo manchego.
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